Gastvrijheid. In Van Dale omschreven als: 'gulheid in het onthalen of herbergen van gasten'.
Afgelopen week ben ik te gast geweest bij Nele en Yves. Na een week vakantie in de Franse Alpen ben ik naar hier gereden om nog een week te fietsen in de Jura. Toen ik hun vroeg of het een probleem was dat ik een week kwam logeren, was ik al direct van harte welkom. Vorige week zaterdag ben ik hier gearriveerd. En ... het regende.
Meteen met Nele mee naar de winkel. Als ik iets nodig had voor de komende week, mocht ik het gerust meenemen. Daarna kwam Yves thuis van een zesdaagse oriëntatiewedstrijd in de Zwitserse Alpen. "Joris, doe gerust alsof je thuis bent." Woorden die vaak gezegd worden. Maar het is niet altijd even gemakkelijk om deze woorden ook om te zetten in een echt 'thuis-gevoel'.
Afgelopen week heb ik mogen ervaren hoe twee heel goede vrienden mij een echt thuis-gevoel hebben gegeven. Ze hebben me hier heel gastvrij ontvangen. Hun huis was voor een weekje mijn thuis.
Nele & Yves,
Bedankt om mij hier een week te ontvangen. Bedankt dat ik me hier een week heb mogen thuis voelen. Jullie zijn altijd welkom bij mij in België. En ik zal ne keer voor jullie koken als ge langskomt. Nog veel plezier hier in Zwitserland. Profiteer ervan!! Maar we wachten al op jullie terugkomst...
Joris.
Wij zijn blij dat die kookbelofte eindelijk op 'papier' staat :-)
Nele & Yves
vrijdag 14 augustus 2009
Bergrennen Eptingen - Verslag door Joris
Voor diegenen die het concept 'bergrennen' niet kennen, een korte verduidelijking van wat het juist inhoudt: 1. Je zoekt een helling van enkele kilometers. 2. Aan de voet hang je een spandoek met START, op de top één met ZIEL. 3. Je maakt wat reclame via Swiss Cyling. 4. Je hoopt dat er verschillende 'gekken', 'atleten', 'recreanten' en dergelijke op afkomen.
Enkele technische gegevens
- afstand: 4.4km
- hoogtemeters: 378
- gemiddeld stijgingspercentage: 8.6%
Na eerst een week training in de Franse Alpen, was dit een kans om mezelf te meten met de Zwitserse berggeiten. Om niets aan het toeval over te laten, ben ik de dag ervoor de helling gaan verkennen. Het was meteen duidelijk dat de helling niet te onderschatten was, vooral omdat er zeer weinig recuperatiestukken waren. Het kritieke punt leek me op 900m van de finish te zijn, waarna het zwaarste stuk van de helling volgde.
Door omstandigheden waren we pas een half uur voor de start ter plaatse. Eerste indruk: er waren veel renners aanwezig, en zelden waren er overtollige kilo's op te merken. Benieuwd wat een Belg kon betekenen tegen de lokale renners. De start was niet ideaal door het moeilijk in de klikpedalen geraken. Daarna een spurtje moeten trekken om nog enkele plaatsen goed te maken. En verder was het doorgaan tot op de top. Uiteindelijk met een tevreden gevoel boven gekomen, vooral omdat ik niet was stilgevallen tijdens de beklimming. Resultaat: 14/88. (Voor de geïnteresseerden: gemiddelde hartslag van 182, gemiddelde van 17.6km/u). Tot zover mijn eerste internationale ervaring op de fiets, maar voorlopig nog geen nieuwe Jurgen Van den Broeck...
Dit smaakt wel naar meer. Spijtig dat dit niet te vinden is in het vlakke Vlaanderen. Misschien toch een verhuis naar hier overwegen. Er staan hier blijkbaar nog lofts te huur aan den overkant van de straat...
Groeten,
Joris
Enkele technische gegevens
- afstand: 4.4km
- hoogtemeters: 378
- gemiddeld stijgingspercentage: 8.6%
Na eerst een week training in de Franse Alpen, was dit een kans om mezelf te meten met de Zwitserse berggeiten. Om niets aan het toeval over te laten, ben ik de dag ervoor de helling gaan verkennen. Het was meteen duidelijk dat de helling niet te onderschatten was, vooral omdat er zeer weinig recuperatiestukken waren. Het kritieke punt leek me op 900m van de finish te zijn, waarna het zwaarste stuk van de helling volgde.
Door omstandigheden waren we pas een half uur voor de start ter plaatse. Eerste indruk: er waren veel renners aanwezig, en zelden waren er overtollige kilo's op te merken. Benieuwd wat een Belg kon betekenen tegen de lokale renners. De start was niet ideaal door het moeilijk in de klikpedalen geraken. Daarna een spurtje moeten trekken om nog enkele plaatsen goed te maken. En verder was het doorgaan tot op de top. Uiteindelijk met een tevreden gevoel boven gekomen, vooral omdat ik niet was stilgevallen tijdens de beklimming. Resultaat: 14/88. (Voor de geïnteresseerden: gemiddelde hartslag van 182, gemiddelde van 17.6km/u). Tot zover mijn eerste internationale ervaring op de fiets, maar voorlopig nog geen nieuwe Jurgen Van den Broeck...
Dit smaakt wel naar meer. Spijtig dat dit niet te vinden is in het vlakke Vlaanderen. Misschien toch een verhuis naar hier overwegen. Er staan hier blijkbaar nog lofts te huur aan den overkant van de straat...
Groeten,
Joris
Bezoeker Joris rijdt topprestatie in 6e Bergrennen Eptingen
De voorbije week hadden we Joris op bezoek. Doelstelling: 500 km trainen in de Zwitserse bergen en een eerste internationale wedstrijd meepikken in zijn nog prille wielerrennerscarrière. Vorige week zondag was er reeds een eerste poging ondernomen : helaas de wedstrijdjury weigerde zijn inschrijving als buitenlander, enkel zwitsers en amateurs van de buurlanden mochten deelnemen. "Ze hebben schrik", dixit Joris.
Woensdag lukte het dan toch om in te schrijven voor zijn eerste internationale competitie. Een bergetappe van 4.4 km en 378 m stijgen. Een zeer korte avondwedstrijd dus, maar bijzonder pittig en intensief. 88 deelnemers stonden aan de voet van de berg, en ondanks dat zijn schoen niet meteen in de klikpedaal schoot, schoof Joris sterk naar voren op en eindigde hij op een 14e plaats (14'15" of 17,6 km/u). Ikzelf had in de categorie 'Laüfer' meegedaan. Bijzonder uitputtend, en gestrand op een 5e plek op 9 deelnemers. De eerste 4 leken me experts, de laatste 4 leken ook nog niet zo vaak zo'n zotte actie ondernomen te hebben, en ik zweefde daar ergens tussenin. Uiteindelijk toch nog een MP3 speler en een degelijke sportzak gewonnen.
Woensdag lukte het dan toch om in te schrijven voor zijn eerste internationale competitie. Een bergetappe van 4.4 km en 378 m stijgen. Een zeer korte avondwedstrijd dus, maar bijzonder pittig en intensief. 88 deelnemers stonden aan de voet van de berg, en ondanks dat zijn schoen niet meteen in de klikpedaal schoot, schoof Joris sterk naar voren op en eindigde hij op een 14e plaats (14'15" of 17,6 km/u). Ikzelf had in de categorie 'Laüfer' meegedaan. Bijzonder uitputtend, en gestrand op een 5e plek op 9 deelnemers. De eerste 4 leken me experts, de laatste 4 leken ook nog niet zo vaak zo'n zotte actie ondernomen te hebben, en ik zweefde daar ergens tussenin. Uiteindelijk toch nog een MP3 speler en een degelijke sportzak gewonnen.
donderdag 30 juli 2009
Hotel Edelweiss
De voorbije twee weekends stond - zoals de naam van onze blog het verraadt - onze deur open voor gasten uit België. Twee weekends terug konden we de ouders van Nele verwelkomen, een weekje later waren Karen (ex-kiné studente) en haar vriend Pieter-Jan te gast. Dat betekent altijd weer een leuk weerzien waarbij we nog eens volop vlaams kunnen spreken, een weekend van toeristische uitstapjes en een weekend dat veel te snel voorbij is (idd, momenteel zijn de dagen te kort, de nachten te kort en de weekends ook al...).
bijna in onze achtertuin
bijna in onze achtertuinDe komende week staat de Swiss-O-Week op het programma, althans voor mij en een pak andere belgen. Nele moet helaas het jaar door geraken met een weekje minder verlof, ze zal dus zorgen dat er nog brood op de plank komt.
ooit met een vertikale lift naar een bergtop gegaan? wij wel
donderdag 23 juli 2009
UPDATE : in het nieuws...
De inkt van de publicatie in Molecular Microbiology is nog niet droog, of de reacties komen binnen. Ook de populaire pers heeft nu het verhaal overgenomen, met op een halve dag 3 publicaties, o.a. in 20min, de Zwitserse 'Metro'. Altijd leuk als medewerker, het geeft toch eens het gevoel dat het onderzoek 'maatschappelijk relevant' is...
1. http://www.20min.ch/news/wissen/story/Grund-fuer-Lebensmittelvergiftung-entdeckt--21879478
2. http://www.ethlife.ethz.ch/archive_articles/090723_listerien_per/index
3. http://idw-online.de/pages/de/news327023
4. http://grenzwissenschaft-aktuell.blogspot.com/2009/07/neue-lebensform-von-listerien-entdeckt.html
5. http://www.bionity.com/news/d/103745/
6. http://www.newstin.de/rel/de/de-010-003989552
7. http://www.journalmed.de/newsview.php?id=26536
Origineel persartikel (voor de duitssprekende microbiologen onder het lezerspubliek)
Neue Lebensform von Listerien entdeckt
Forschende der ETH Zürich haben eine neue Lebensform von Listerien entdeckt. Die Erreger von schweren Lebensmittelvergiftungen können sich ihrer Zellwand entledigen und eine so genannte L-Form annehmen. Erstaunlicherweise können die Bakterien in diesem Zustand nicht nur überleben, sondern sich sogar vermehren.
Vor rund 20 Jahren sind in Kanada viele Menschen an einer Epidemie gestorben, die durch Listerien verseuchte Milch ausgelöst wurde. Ärzte und Wissenschaftler standen vor einem grossen Rätsel. Sie konnten die Listerien (Listeria monocytogenes) zwar auf der Farm, von der die Milch stammte als auch in den Patienten nachweisen. In der fraglichen Milch konnten die Forschenden die Erreger der gefährlichen Lebensmittelvergiftungen jedoch nicht finden.
Wissenschaftler der ETH Zürich um Professor Martin Loessner gingen dem Mysterium auf den Grund und erforschten die Lebensformen von Listerien. In einer neuen Arbeit, die soeben in der renommierten Zeitschrift "Molecular Microbiology" publiziert wurde, bringen sie Erstaunliches zu Tage: Listerien können ihre Form anpassen, indem sie ihre Zellwand auf- oder abbauen.
Normalerweise sehen Listerien wie Stäbchen aus. Die Wissenschaftler der ETH Zürich haben nun entdeckt, dass sich aus diesen Stäbchen eine neue Form entwickeln kann, die kugelig und stark vergrössert ist. Zu dieser so genannten L-Form kommt es, wenn das Bakterium seine Zellwand verliert. Dies geschieht zum Beispiel, wenn es mit Antibiotika in Kontakt gekommen ist, die den Aufbau der Zellwand verhindern. In dieser L-Form sind die Bakterien nur noch von einer einzigen Membran umgeben und haben wahrscheinlich keine Möglichkeit mehr, eine Zellwand aufzubauen. Bis die Entwicklung zwischen der ursprünglichen Form und der L-Form abgeschlossen ist, befindet sich das Bakterium in einem Zwischenstadium, in dem es eine Zellwand wieder aufbauen kann.
Listige Listerien
Diese neuen Erkenntnissen könnten das Rätsel um die Listerien-Epidemie in Kanada lösen. Martin Loesser vermutet, dass sich die Listerien in der Milch im reversiblen Übergangsstadium zur L-Form befanden und deshalb nicht nachgewiesen werden konnten. Auch ein weiteres Phänomen könnte mit den verschiedenen Lebensformen der Listerien erklärt werden: Häufig fanden Pathologen in Hirnschnitten von Tieren, die an Listeriose gestorben sind, kleine Bläschen, die sie nicht richtig einordnen konnten. Loessner glaubt, dass es sich dabei um Listerien handelt, die sich in die L-Form entwickelt haben.
Listerien in der L-Form überlisten das Immunsystem. Makrophagen, also Fresszellen, nehmen die Kügelchen zwar auf, können sie aber nicht vernichten. Normale Listerien sind nach 30 Minuten getötet. Die L-Form überlebt tagelang in einem Makrophagen. Da die Makrophagen die L-Formen nicht als Krankheitserreger erkennen, können sie vom Immunsystem nicht abgewehrt werden.
Vermehrung trotz erschwerten Lebensbedingungen
L-Formen von Bakterien zu "züchten", ist nicht einfach. Sie müssen in einem speziellen Medium "gehalten" werden und bilden nur untypische Kolonien. Aus-plattieren auf ein Nährmedium ist daher nicht möglich. Dennoch sind die L-Form-Listerien fähig, sich zu vermehren. Allerdings dauerte die Vermehrung lange - bis zur Bildung einer sichtbaren Kolonie dauert es mindestens sechs Tage. Normale Listerienzellen teilen sich alle 30 Minuten; Kolonien sind nach 16-20 Stunden sichtbar. Gestaunt haben die Forscher über die Art und Weise, wie sich in Mutterzellen der L-Formen die Tochterzellen bilden. Erst entstehen in einer Zelle neue Vesikel (kleine Bläschen mit einzelner Zellmembran); sind diese gross genug, platzt die aufgeblähte Mutterzelle und gibt die Tochterzellen frei. Diese besitzen die volle genetische Ausstattung ihrer Mutterzelle. Wie das Genmaterial verteilt wird, ist jedoch noch unklar. Ihr Stoffwechsel setzt erst ein, wenn sie die Mutterzelle verlassen haben.
100 Jahre alte Annahme widerlegt
Seit über 100 Jahren wissen Forscher, dass Bakterien ihre Zellwand verlieren können und trotzdem weiterleben. Lange aber glaubten sie, dass es sich dabei um künstliche herbeigeführte Entwicklungen handelt und dass zellwandlose Bakterien nicht sehr lange lebensfähig bleiben. Diese Annahme konnten die Wissenschaftler der ETH Zürich mit der Erforschung der Listerien nun widerlegen. Listerien sind Erreger von schweren, mitunter tödlichen Lebensmittelvergiftungen. Sie dringen über die Epithelzellen des Darmes ein und verbreiten sich von Körperzelle zu Körperzelle. Die Listerien überwinden sowohl die Blut-Hirnschranke als auch die Plazentaschranke. Im Hirn angelangt verursachen sie schwere Hirnentzündungen, die tödlich verlaufen können. Listerien können auch Föten und Schwangere gefährden.
1. http://www.20min.ch/news/wissen/story/Grund-fuer-Lebensmittelvergiftung-entdeckt--21879478
2. http://www.ethlife.ethz.ch/archive_articles/090723_listerien_per/index
3. http://idw-online.de/pages/de/news327023
4. http://grenzwissenschaft-aktuell.blogspot.com/2009/07/neue-lebensform-von-listerien-entdeckt.html
5. http://www.bionity.com/news/d/103745/
6. http://www.newstin.de/rel/de/de-010-003989552
7. http://www.journalmed.de/newsview.php?id=26536
Update: vandaag is het artikel ook overgenomen door de schrijvende pers met publicaties in News en Tagesanzeiger, de meest gelezen krant in Zwitserland :-) Het is altijd goed om extra publiciteit te krijgen voor je onderzoek. Schrijnend is wel om vast te stellen hoe de zoveelste bewerking door een journalist leidt tot een artikel dat steeds verder van de werkelijkheid staat. Onbenullige details worden de hoofdzaak, vermoedens worden waarheid, een foto erbij die niets met de grond van de zaak te maken heeft ... en dat allemaal binnen 24u terwijl de prof op congé is en niet de kans had het artikel eerst te lezen. Een ongeleid projectiel soms, die journalistiek.
Origineel persartikel (voor de duitssprekende microbiologen onder het lezerspubliek)
Neue Lebensform von Listerien entdeckt
Forschende der ETH Zürich haben eine neue Lebensform von Listerien entdeckt. Die Erreger von schweren Lebensmittelvergiftungen können sich ihrer Zellwand entledigen und eine so genannte L-Form annehmen. Erstaunlicherweise können die Bakterien in diesem Zustand nicht nur überleben, sondern sich sogar vermehren.
Vor rund 20 Jahren sind in Kanada viele Menschen an einer Epidemie gestorben, die durch Listerien verseuchte Milch ausgelöst wurde. Ärzte und Wissenschaftler standen vor einem grossen Rätsel. Sie konnten die Listerien (Listeria monocytogenes) zwar auf der Farm, von der die Milch stammte als auch in den Patienten nachweisen. In der fraglichen Milch konnten die Forschenden die Erreger der gefährlichen Lebensmittelvergiftungen jedoch nicht finden.
Wissenschaftler der ETH Zürich um Professor Martin Loessner gingen dem Mysterium auf den Grund und erforschten die Lebensformen von Listerien. In einer neuen Arbeit, die soeben in der renommierten Zeitschrift "Molecular Microbiology" publiziert wurde, bringen sie Erstaunliches zu Tage: Listerien können ihre Form anpassen, indem sie ihre Zellwand auf- oder abbauen.
Normalerweise sehen Listerien wie Stäbchen aus. Die Wissenschaftler der ETH Zürich haben nun entdeckt, dass sich aus diesen Stäbchen eine neue Form entwickeln kann, die kugelig und stark vergrössert ist. Zu dieser so genannten L-Form kommt es, wenn das Bakterium seine Zellwand verliert. Dies geschieht zum Beispiel, wenn es mit Antibiotika in Kontakt gekommen ist, die den Aufbau der Zellwand verhindern. In dieser L-Form sind die Bakterien nur noch von einer einzigen Membran umgeben und haben wahrscheinlich keine Möglichkeit mehr, eine Zellwand aufzubauen. Bis die Entwicklung zwischen der ursprünglichen Form und der L-Form abgeschlossen ist, befindet sich das Bakterium in einem Zwischenstadium, in dem es eine Zellwand wieder aufbauen kann.
Listige Listerien
Diese neuen Erkenntnissen könnten das Rätsel um die Listerien-Epidemie in Kanada lösen. Martin Loesser vermutet, dass sich die Listerien in der Milch im reversiblen Übergangsstadium zur L-Form befanden und deshalb nicht nachgewiesen werden konnten. Auch ein weiteres Phänomen könnte mit den verschiedenen Lebensformen der Listerien erklärt werden: Häufig fanden Pathologen in Hirnschnitten von Tieren, die an Listeriose gestorben sind, kleine Bläschen, die sie nicht richtig einordnen konnten. Loessner glaubt, dass es sich dabei um Listerien handelt, die sich in die L-Form entwickelt haben.
Listerien in der L-Form überlisten das Immunsystem. Makrophagen, also Fresszellen, nehmen die Kügelchen zwar auf, können sie aber nicht vernichten. Normale Listerien sind nach 30 Minuten getötet. Die L-Form überlebt tagelang in einem Makrophagen. Da die Makrophagen die L-Formen nicht als Krankheitserreger erkennen, können sie vom Immunsystem nicht abgewehrt werden.
Vermehrung trotz erschwerten Lebensbedingungen
L-Formen von Bakterien zu "züchten", ist nicht einfach. Sie müssen in einem speziellen Medium "gehalten" werden und bilden nur untypische Kolonien. Aus-plattieren auf ein Nährmedium ist daher nicht möglich. Dennoch sind die L-Form-Listerien fähig, sich zu vermehren. Allerdings dauerte die Vermehrung lange - bis zur Bildung einer sichtbaren Kolonie dauert es mindestens sechs Tage. Normale Listerienzellen teilen sich alle 30 Minuten; Kolonien sind nach 16-20 Stunden sichtbar. Gestaunt haben die Forscher über die Art und Weise, wie sich in Mutterzellen der L-Formen die Tochterzellen bilden. Erst entstehen in einer Zelle neue Vesikel (kleine Bläschen mit einzelner Zellmembran); sind diese gross genug, platzt die aufgeblähte Mutterzelle und gibt die Tochterzellen frei. Diese besitzen die volle genetische Ausstattung ihrer Mutterzelle. Wie das Genmaterial verteilt wird, ist jedoch noch unklar. Ihr Stoffwechsel setzt erst ein, wenn sie die Mutterzelle verlassen haben.
100 Jahre alte Annahme widerlegt
Seit über 100 Jahren wissen Forscher, dass Bakterien ihre Zellwand verlieren können und trotzdem weiterleben. Lange aber glaubten sie, dass es sich dabei um künstliche herbeigeführte Entwicklungen handelt und dass zellwandlose Bakterien nicht sehr lange lebensfähig bleiben. Diese Annahme konnten die Wissenschaftler der ETH Zürich mit der Erforschung der Listerien nun widerlegen. Listerien sind Erreger von schweren, mitunter tödlichen Lebensmittelvergiftungen. Sie dringen über die Epithelzellen des Darmes ein und verbreiten sich von Körperzelle zu Körperzelle. Die Listerien überwinden sowohl die Blut-Hirnschranke als auch die Plazentaschranke. Im Hirn angelangt verursachen sie schwere Hirnentzündungen, die tödlich verlaufen können. Listerien können auch Föten und Schwangere gefährden.
maandag 13 juli 2009
dinsdag 7 juli 2009
Op de cover...
In de volgende uitgave van het toonaangevend vaktijdschrift Molecular Microbiology wordt een artikel gepubliceerd dat grotendeels het werk van mijn voorganger bevat. Zelf heb ik er nog een aantal afbeeldingen aan kunnen toevoegen. Bovendien werd één van m'n foto's gekozen om de cover te sieren. Een primeur voor het labo en ik heb er alvast een fles wijn van de fiere baas voor gekregen.
Voor de biologen onder het lezerspubliek, wat u ziet zijn wel degelijk Listeria bacteriën, alleen hebben ze geen celwand meer en zijn ze zelfs tot 20 µm groot. De groene kleur is GFP en de membranen zijn gekleurd met een rode lipide kleurstof. Opvallend zijn vooral de zwarte vacuolen die geleidelijkaan accumuleren in de moedercellen. Volgens onze hypothese zouden deze de dochtercellen kunnen vormen.
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